羊肉爐沾醬

 

作法:
將麻油豆腐乳1塊放入小碗中,倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液),用湯匙調勻,上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末

材料:
麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙 蔥末1小匙、香菜末1小匙

除了作羊肉爐沾醬,也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用

arrow
arrow
    全站熱搜

    芯蕙 Christine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()